山形肉うどん
山形肉うどん
親鳥の肉と甘いタレにツルツルしたうどんが絶妙です
山形県産小麦「ゆきちから」を配合したうどんと親鳥のタレをからませたうどんです。
国産小麦の産地と割合
産地 山形県
割合 一部
小麦の銘柄
不明
トッピング
豚肉、ねぎ
麺
柔
硬
細
太
つゆ
甘
辛
出汁
かつお
出店者情報
有限会社 庄司製麺工場
出店実績／受賞歴
全国まるごとうどんエキスポin秋田、湯沢 ６回
全国ご当地うどんサミットin蒲郡 ２回
全国ご当地うどんサミットin熊谷 ２回
山形肉うどん
山形県産小麦「ゆきちから」を配合したうどんと親鳥のタレをからませたうどんです。
産地 山形県
割合 一部
不明
トッピング
豚肉、ねぎ
柔
硬
細
太
甘
辛
出汁
かつお
有限会社 庄司製麺工場
全国まるごとうどんエキスポin秋田、湯沢 ６回
全国ご当地うどんサミットin蒲郡 ２回
全国ご当地うどんサミットin熊谷 ２回