
66近江牛かすうどん
66近江牛かすうどん
おいしいホン!66かすうどん(愛荘町産山芋入り)
愛荘町特産のやまいもを練り込んだうどん(乾麺)をベースに近江牛ホルモンの油かすをトッピング。中山道66番宿にちなんだ「66うどん」とネーミング。愛荘町のブランド化に向け、頑張っています。
国産小麦の産地と割合
産地 熊本県
割合 一部
小麦の銘柄
あやひかり/さとのそら












トッピング
近江牛ホルモン、油かす、かまぼこ

麺
柔

硬
細

太

つゆ
甘

辛
出汁
あご(トビウオ)、昆布、かつお、さば、うるめの雑ぶし
出店者情報
愛荘町商工会(愛荘町ブランド化委員会)
出店実績/受賞歴
第1回~第5回、第7〜9回 全国ご当地うどんサミット
なかがわ元気フェスタ2014
第19回グルメ&ダイニングショー
他各種イベント