66近江牛かすうどん

66近江牛かすうどん

66近江牛かすうどん

おいしいホン!66かすうどん(愛荘町産山芋入り)

愛荘町特産のやまいもを練り込んだうどん(乾麺)をベースに近江牛ホルモンの油かすをトッピング。中山道66番宿にちなんだ「66うどん」とネーミング。愛荘町のブランド化に向け、頑張っています。

国産小麦の産地と割合

産地 熊本県
割合 一部

小麦の銘柄

あやひかり/さとのそら

トッピング

近江牛ホルモン、油かす、かまぼこ

つゆ

出汁

あご(トビウオ)、昆布、かつお、さば、うるめの雑ぶし

出店者情報

愛荘町商工会(愛荘町ブランド化委員会)

出店実績/受賞歴

第1回~第5回、第7〜9回 全国ご当地うどんサミット
なかがわ元気フェスタ2014
第19回グルメ&ダイニングショー
他各種イベント