武州煮ぼうとう

武州煮ぼうとう

武州煮ぼうとう

新一万円札に登場する渋沢栄一がこよなく愛したうどん

深谷ねぎをはじめ野菜たっぷりの巾広麺の、しょうゆ味の煮込みうどん

国産小麦の産地と割合

産地 その他の国産
割合 全量

小麦の銘柄

トッピング

ねぎ

つゆ

出汁

かつお

出店者情報

武州煮ぼうとう研究会

出店実績/受賞歴

第7回〜第9回 全国ご当地うどんサミット
2017、2018全国鍋グランプリin和光
2015、2018全国葱サミットin新潟 
他年20数回参加