上州牛の炙り釜玉

上州牛の炙り釜玉

上州牛の炙り釜玉

百年饂飩と上州牛で勝負!五代目松本会長渾身の一杯!

2年連続3位受賞。邑楽館林産100%プレミアム小麦『百年小麦』で打った『百年饂飩』が再び登場。大釜でゆでた生麺のモッチモチの食感をお楽しみください。ついに悲願の優勝なるか!?

国産小麦の産地と割合

産地 群馬県
割合 全量

小麦の銘柄

トッピング

牛肉、ねぎ、温泉卵

つゆ

出汁

かつお

出店者情報

麺のまち「うどんの里館林」振興会

出店実績/受賞歴

第7回全国ご当地うどんサミット2017in熊谷 3位受賞
第8回全国ご当地うどんサミット2018in熊谷 3位受賞