上州牛の肉釜玉うどん

上州牛の肉釜玉うどん

上州牛の肉釜玉うどん

上州牛に覆いつくされた『百年饂飩』にたどり着け‼

邑楽館林産100%プレミアム小麦『百年小麦』で打った『百年饂飩』をうどんサミット初披露。
麺の食感や風味を堪能していただくために、今回は釜玉うどんでの提供です。
トッピングには上州牛を贅沢に使用しています。

国産小麦の産地と割合

産地 不明
割合 不明

小麦の銘柄

不明

トッピング

牛肉、ねぎ、温泉卵

つゆ

出汁

かつお

出店者情報

麺のまち「うどんの里館林」振興会
館林市商業観光課

出店実績/受賞歴

香川年明けうどん大会 2回