炙り牛釜玉

上州牛の肉釜玉うどん

上州牛の肉釜玉うどん

炙った牛肉めくってみろ!百年饂飩が待ってるぜ!

昨年3位受賞。
邑楽館林産100%プレミアム小麦『百年小麦』で打った『百年饂飩』がうどんサミットに再び登場。
大釜でゆでた生麺のモッチモチの食感をお楽しみください。

国産小麦の産地と割合

産地 群馬県
割合 全量

小麦の銘柄

トッピング

牛肉、ねぎ、温泉卵

つゆ

出汁

かつお

出店者情報

麺のまち「うどんの里館林」振興会

出店実績/受賞歴

全国年明けうどん大会inさぬき(2回)
第7回 全国ご当地うどんサミット(3位受賞)